|
|
Gekruide Rode Kool Met Appeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode kool, schoongemaakt en in plakjes gesneden
1 grote zure appel, geschild, zonder klokhuis en in dikke plakken gesneden
1 ui, gepeld en in ringen gesneden
3 dl wijnazijn
2 theel speculaaskruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Doe de kool in een vlamvaste ovenschaal en schik de appelplakjes en de uiringen erbovenop.
2. Giet de azijn over de kool en bestrooi haar met de speculaaskruiden. Giet voldoende water in de schaal zodat de kool net onder staat.
3. Breng alles aan de kook, dek de pan af en laat het gerecht ongeveer 30 minuten zachtjes koken.
|
|
|